En plein cœur du parc naturel régional de la Chartreuse...

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635 Route des Prés 
38660 Sainte Marie Du Mont

Repas champêtre
Buffet champêtre au jardin sous le soleil de fin d'été
Convivialité et belles rencontres
Aujourd’hui 95% de l’activité de Belles Ombres est dédiée à l’accueil de stages de développement personnel et spirituel. Cette orientation a d’autant plus de sens après cette année qui aurait pu être déstabilisante.
Pourtant, les périodes de confinement nous ont laissé du temps pour embellir l’Espace Belles Ombres et nous connecter à cette belle nature qui nous entoure.
 

Tous nos souhaits de santé, de bonheur et d’inspiration pour cette nouvelle année, première de l’ère du Verseau !

Nous sommes prêts pour accueillir nos hôtes. 

Enfin la neige !
sapin en bois
Un sapin écologique

Après la rénovation des façades à l’automne 2019  par l’entreprise ABEL, gros chantier de rénovation des lasures durant l’été 2020. Merci à Philippe (A 2 Mains services à Domicile).

8 semaines de travail en équivalent temps plein
lasure écologique

Généreuse Mère Nature !

séchage des fleurs sauvages
Bases de préparation pour tisanes médicinales
séchage des fleurs et herbes sauvages
Préparation sels aux herbes sauvages

Un trésor de vertus : dépuratif, antiseptique intestinal, riche en vitamines A,B,C et minéraux, régulateur de la tension artérielle.

fabrication pesto à l'ail des ours
Recette du pesto : Mixer les feuilles bien lavées et égouttées, huile d'olive, noix de cajou, sel marin.
Boutons d'ail des ours au vinaigre
Boutons d'ail des ours au vinaigre : ébouillanter avec un mélange 1/3 eau et 2/3 vinaigre de cidre, 1 cs sucre, 1 cc sel.

Assiettes crudivores légumes d’hiver et Mini cheesecake version crue

Assiette crudivore
Assiette crudivore
Cheesecake version crue
Cheesecake version crue

Dernières colchiques

Danse des fruits et des fleurs

gros plan tagliatelles de courgettes crues
Tagliatelles de courgettes crues
Clafoutis pêches groseilles
Clafoutis pêches groseilles
gros plan nivéoles
Eclosion des nivéoles
Gite Belles Ombres fonte des neiges
Dernières neiges ?

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